Сколько можно есть желтков яиц в день?

1. Сколько можно есть желтков в день Обычно рекомендуют 1-2 желточка в день для здоровых людей, но если у вас высокий холестерин, лучше ограничиться 3-4 в неделю.

2. Польза и вред Желтки богаты витаминами (A, D, B12), лецитином и железцем, но в них много холестерина. Если переборщить, может подскочить холестерин или даже появиться тяжесть в животике.

3. Что будет если переесть Может тошнить, возможны проблемы с печенью или сердцем из-за избытка жиров. Например, если съесть 5-6 желтков за раз, организм взбунтуется.

4. Примеры употребления Можно добавить желток в омлет, сварить всмятку или сделать домашний майонез. Важное не увлекаться.

5. Как выбрать в магазине Берите яйца с маркировкой "Д0" (деревенские) или "С0" (столовые свежие). Смотрите чтоб скорлупа была целой без трещинок и пятен. Если тряхнуть яйцо и слышно бульканье оно протухло.

6. Советик Если сомневаетесь в свежести, опустите яйцо в воду свежее утонет, а старое всплывет. И не храните их рядом с пахучими продуктами, а то впитают запахи как губка.

7. Важно Не злоупотребляйте жареными яйцами это калорийная бомба. Лучше вареные или пашот.

8. Ошибки в хранении Не мойте яйца перед тем как убрать в холодильник а не то сотрете защитную пленку и они быстрее испортятся.

9. Финальный совет Если любите яичницу, добавляйте больше белков так и вкусно и полезнее. А желтки оставьте для соусов или выпечки.

Случайное с сайта: