Сколько можно есть кальмаров в день?

Кальмаров можно есть примерно 100-200 грамм в день, если нет аллергии или проблем с ЖКТ. Для детей норма меньше около 50-100 грамм.

Польза богаты белком, йодом, омега-3, витаминами B12 и D. Помогают сердцу, щитовидке и мышцам.

Вред могут вызывать аллергию, а если переборщить расстройство желудка или отравление из-за ртути в некоторых видах.

Если переесть, возможны
- Тошнота, диарея (из-за избытка белка)
- Отеки (если кальмары соленые)
- Аллергическая реакция (зуд, сыпь)

Примеры как есть кальмарчики
- Вареные кальмарчики в салате (50-70 г)
- Тушеные кольца как закуска (80-100 г)
- Сушеные (не больше 30-50 г много соли)

Как их выбрать для покупки
- Свежие упругие, без слизи, с приятным морским запахом.
- Замороженные без толстого слоя льда (это значит их уже размораживали).
- Лучше брать целые тушки,а не нарезанные так легче оценить качество.

Если кальмары горчат или пахнут аммиаком это брак,не рискуйте. А еще смотрите,чтоб не было желтых пятен это признак старости.

Кстати,не налегайте на сушеные там дофига соли и можно заработать отеки. А вареные или гриль самое то!

И да,не храните их долго в холодильнике испортятся быстро. Лучше сразу готовить или морозить.

Случайное с сайта: