Сколько можно есть грибов в день?

Сколько же?

1. Оптимальная норма около 100150 грамм в день для взрослого человека, если грибы свежие и правильно приготовлены.
2. Детям до 7 лет лучше давать не больше 50 грамм в неделю,чтоб не перегружать пищеварение.
3. Пожилым людям стоит ограничиться 80100 граммами из-за возможной тяжести для желудка.

Польза и вред грибочков

Польза богаты белком, витаминами (D, группы B), минералами (калий, селен), низкокалорийны,укрепляют иммунитет.
Вред могут вызывать аллергию, тяжелы для ЖКТ если переесть, дикорастущие виды иногда ядовиты.

А если ими объесться?

Тошнота, вздутие, диарея из-за хитина (тяжело переваривается).
Отравление если грибы были плохо обработаны или собраны в экологически грязных местах.
В редких случаях обострение болезней печени или почек.

Примеры

Супчик из шампиньонов (3050 г на порцию).
Жареные лисички с картошкой (70100 г).
Маринованные опята как закуска (не больше 50 г за раз).

Как выбрать?

1. Шляпка должна быть целой, без темных пятен и слизи.
2. Пахнуть приятно лесным ароматом а не химией.
3. Если упакованы проверьте срок годности и отсутствие конденсата внутри.

Не налегайте на грибы слишком часто,иначе можно заработать проблемы c желудком.Лучше кушать их пару раз в неделю и в меру. Кстати, если грибы вам попались жесткие потушите их подольше,чтоб стали мягче.

• 🌳 Сколько можно есть крабовых палочек в день?
• 🌾 Сколько можно есть соленых огурцов в день?
• 🎍 Сколько можно есть кумквата в день?
• 🌳 Сколько можно есть винограда в день?
• 🍂 Сколько можно есть сладостей в день?
• 🌺 Сколько можно есть фиников в день?
• 🍁 Сколько можно есть макарон в день?
• 🌻 Сколько можно есть кураги в день?
• 🌴 Сколько можно есть халапеньо в день?
• 🌾 Сколько можно есть желатина в день?